Resep dan Cara Membuat Cake Black Forest
Gracias…‼ Hola…‼
Bonjour…‼ J
Well, nice to meet
you again,, Ladies… Apa kabar semuanya…?? Baik…?? ^_^
Ok Ladies,, apakah
Anda memiliki hobby memasak atau membuat special
cake…?? Atau Anda termasuk penikmat berbagai cake, terutama cake cokelat…??
Ok, untuk edisi
kali ini kami akan berbagi sedikit tips tentang membuat sebuah cake yang terkenal manis, lezat, mewah,
dan juga terfavorit… Ya siapa lagi kalau bukan si ‘hitam manis’, Black Forest…
Tapi tunggu dulu… Apa yang terlintas di dalam pikiran Anda saat mendengar nama cake ini…?? Steps yang ribet…?? Atau ketelitian yang sungguh menguras tenaga
bahkan membosankan…?? Tenang dulu, Ladies… Kali ini kami akan membagikan tips
yang simple dan sangat mudah untuk
Anda praktekkan di rumah…
Ok, langsung saja
yuk kita simak bersama…
Ø Bahan-bahan:
1. Bahan dasar
a.
8
butir telur
b.
100
gram tepung terigu protein sedang
c.
100
gram mentega, lelehkan
d.
200
gram gula pasir
e.
60
gram coklat bubuk
f.
40
gram tepung maizena
g.
1
sendok makan emulsifier
h.
1/4
sendok teh vanili
2.
Hiasan
a.
1
kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya
b.
500
gram krim kocok / butter cream
c.
100
gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
d.
10
buah cherry merah
Ø Cara membuat
1.
Pertama-tama, campur tepung
terigu, coklat bubuk dan tepung maizena. Lalu
aduk hingga merata. Setelah itu kocok telur, gula dan emulsifier hingga
mengembang dan kental sekitar 10 - 15 menit.
2.
Setelah itu, masukkan campuran
tepung sambil diayak, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan
mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk kembali hingga
merata.
3.
Tuang
adonan tersebut dalam 3 buah loyang, lalu
masukkan ke dalam oven dengan suhu 180oC dan biarkan selama 20 - 25 menit, tunggu hingga Black
Forest matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
4.
Setelah itu, basahi cake dengan air cherry hitam, kemudian letakkan
satu lapis cake, oles dengan butter
cream, lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk kembali diatasnya cake lapisan kedua, oles butter cream lagi dan taruhlah cherry hitam lagi diatasnya, tumpuk
lagi dengan lapisan cake teratas.
Jangan lupa untuk membasahi cake dengan air cherry hitam.
5.
Setelah
selesai, rapikan cake tersebut dan oles
seluruh cake dengan butter cream, lalu hias dengan dark-chocolate serut hingga cake tertutupi oleh
coklat. Semprotkan butter cream, hias atasnya dengan buah cherry merah.
6.
Anda juga bisa menghiasnya sesuai dengan keinginan dan kreasi Anda sendiri…
Selamat mencoba… ^_^
Nah, sahabat… Bagaimana tanggapan Anda mengenai tips simple dalam membuat
Black Forest ini…?? Mudah bukan…?? Sekarang Anda juga sudah bisa membuat cake spesialuntuk keluarga kapan saja
Anda mau… ^_^
Baiklah sahabat, sekian tips simplemembuat Black Forest yang dapat kami sajikan untuk edisi kali ini…
Dan tentunya, kami masih memiliki banyak informasi unik dan menarik lainnya
yang akan kami bagikan untuk Anda di edisi berikutnya…
Salam‼ ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar